Las tuberías de acero inoxidable de calidad alimentaria se utilizan ampliamente en el procesamiento de alimentos, la producción de bebidas, los sistemas lácteos, las cervecerías, la fabricación de productos farmacéuticos, los sistemas de agua purificada y el transporte de fluidos higiénicos. Estas tuberías están diseñadas para cumplir con estrictos requisitos sanitarios y al mismo tiempo proporcionar una excelente resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y una larga vida útil.
En comparación con las tuberías de acero inoxidable industriales ordinarias, las tuberías de acero inoxidable de calidad alimentaria presentan superficies internas más lisas, tolerancias dimensionales más estrictas y estándares de higiene más altos para evitar la contaminación durante la producción y el transporte.
¿Qué es la tubería de acero inoxidable de calidad alimentaria?
La tubería de acero inoxidable de calidad alimentaria se refiere a tuberías de acero inoxidable fabricadas específicamente para aplicaciones que requieren una manipulación de fluidos higiénica y libre de contaminación.
Estándares de tuberías de acero inoxidable de calidad alimentaria
Según la hoja de especificaciones, los tubos de acero inoxidable aptos para uso alimentario se fabrican según las siguientes normas:
|
Estándar
|
Descripción
|
|
ASTM A270
|
Tubería sanitaria de acero inoxidable.
|
|
DIN 11850
|
Tubos de acero inoxidable para industrias alimentarias y químicas.
|
|
ISO 2037
|
Tubos de acero inoxidable para la industria alimentaria.
|
|
JISG3447
|
Tubería sanitaria de acero inoxidable.
|
|
QB/T 2467
|
Tubería de acero inoxidable para la industria alimentaria.
|
Estas normas especifican:
Dimensiones de la tubería
Requisitos de acabado superficial
Grados de materiales
Tolerancias de espesor de pared
Requisitos de desempeño higiénico
Materiales comunes de acero inoxidable de calidad alimentaria
La especificación enumera varios grados de uso común:
|
Grado
|
Tipo de material
|
Características principales
|
|
304
|
Acero inoxidable austenítico
|
Material de calidad alimentaria más utilizado
|
|
304L
|
Acero inoxidable con bajo contenido de carbono
|
Excelente soldabilidad
|
|
316L
|
Acero inoxidable al molibdeno
|
Resistencia superior a la corrosión
|
|
310S
|
Acero inoxidable resistente al calor
|
Aplicaciones de alta temperatura
|
|
2205
|
Acero inoxidable dúplex
|
Alta resistencia y resistencia a la corrosión.
|
¿Por qué se prefiere el 316L en el procesamiento de alimentos?
316L contiene molibdeno, que mejora la resistencia a:
Cloruros
Productos químicos de limpieza
Productos alimenticios ácidos
Ambientes que contienen sal
Para sistemas de lácteos, bebidas, productos farmacéuticos y agua purificada, el 316L suele ser el material preferido.
Especificación del tubo de acero inoxidable de pared delgada GB/T 151
Dimensiones del tubo de acero inoxidable de pared delgada GB/T 151
|
DN
|
Serie 1 DE (mm)
|
Peso (mm)
|
|
12
|
15
|
0.8
|
|
15
|
18
|
1.0
|
|
20
|
22
|
1.2
|
|
25
|
28
|
1.2
|
|
32
|
35
|
1.5
|
|
40
|
42
|
1.5
|
|
50
|
54
|
1.5
|
|
60
|
60.3
|
1.5
|
|
65
|
76.1
|
2.0
|
|
80
|
88.9
|
2.0
|
|
100
|
101.6
|
2.0
|
|
125
|
133
|
2.5
|
|
150
|
159
|
2.5
|
|
200
|
219
|
3.0
|
|
250
|
273
|
4.0
|
|
300
|
325
|
4.0
|
Dimensiones del tubo de acero inoxidable DIN 11850
DIN 11850 Serie 1
|
DN
|
DE (mm)
|
Peso (mm)
|
|
10
|
13
|
1.5
|
|
15
|
19
|
1.5
|
|
20
|
23
|
1.5
|
|
25
|
29
|
1.5
|
|
32
|
35
|
1.5
|
|
40
|
41
|
1.5
|
|
50
|
53
|
1.5
|
|
65
|
70
|
2.0
|
|
80
|
85
|
2.0
|
|
100
|
104
|
2.0
|
|
125
|
129
|
2.0
|
|
150
|
154
|
2.0
|
|
200
|
204
|
2.0
|
DIN 11850 Serie 2
|
DN
|
DE (mm)
|
Peso (mm)
|
|
10
|
13.5
|
1.5
|
|
15
|
19.0
|
1.5
|
|
20
|
23.0
|
1.5
|
|
25
|
29.0
|
1.5
|
|
32
|
35.0
|
1.5
|
|
40
|
41.0
|
1.5
|
|
50
|
53.0
|
1.5
|
|
65
|
70.0
|
2.0
|
|
80
|
85.0
|
2.0
|
|
100
|
104.0
|
2.0
|
|
125
|
129.0
|
2.0
|
|
150
|
154.0
|
2.0
|
|
200
|
204.0
|
2.0
|
Dimensiones del tubo de acero inoxidable de la industria alimentaria ISO 2037
|
DE (mm)
|
Peso (mm) Rango
|
|
12.7
|
1,2–1,6
|
|
17.2
|
1,2–1,6
|
|
21.3
|
1,2–2,0
|
|
26.9
|
1,2–2,0
|
|
33.7
|
1,2–2,0
|
|
42.4
|
1,6–2,6
|
|
48.3
|
1,6–2,6
|
|
60.3
|
2,0–2,6
|
|
76.1
|
2,0–2,6
|
|
88.9
|
2,0–2,6
|
|
101.6
|
2,0–2,6
|
|
114.3
|
2.6
|
|
139.7
|
2.6
|
|
168.3
|
2.6
|
|
219.1
|
2.6
|
|
273.0
|
2.6
|
|
323.9
|
2.6
|
|
355.6
|
2.6
|
|
406.4
|
3.2
|
Especificación del tubo de acero inoxidable de calibre ligero JIS G3447
|
DE (mm)
|
Peso (mm)
|
|
12.7
|
0,8–1,0
|
|
15.9
|
1.0
|
|
19.0
|
1.0
|
|
22.2
|
1.2
|
|
25.4
|
1.2
|
|
28.6
|
1.2
|
|
32.0
|
1.5
|
|
35.0
|
1.5
|
|
42.7
|
1.5
|
|
48.6
|
1.5
|
|
60.5
|
1.5
|
|
63.5
|
1.5
|
|
76.3
|
2.0
|
|
88.9
|
2.0
|
|
101.6
|
2.0
|
|
108.0
|
2.0
|
Especificación de tubería de acero inoxidable para la industria alimentaria QB/T 2467
Diámetros exteriores disponibles
|
DE (mm)
|
|
6
|
|
8
|
|
10
|
|
12.7
|
|
17.2
|
|
21.3
|
|
25
|
|
33.7
|
|
38
|
|
40
|
|
51
|
|
63.5
|
|
70
|
|
76.1
|
|
88.9
|
|
101.6
|
|
114.3
|
|
139.7
|
|
168.3
|
|
219.1
|
|
273
|
|
323.9
|
|
355.6
|
|
406.4
|
Rango de espesor de pared disponible
1,0 mm – 3,2 mm
Aplicaciones de la tubería de acero inoxidable de calidad alimentaria
Los tubos de acero inoxidable aptos para uso alimentario se utilizan ampliamente en:
Procesamiento de alimentos
producción lechera
Fabricación de bebidas
Procesamiento de jugo
Sistemas de elaboración de cerveza
Industria Farmacéutica
Sistemas de agua purificada
Transferencia de fluidos farmacéuticos
Líneas de procesamiento estériles
Tratamiento de agua
Sistemas de agua potable
Sistemas de agua RO
Sistemas de agua ultrapura
Procesamiento químico
Transporte higiénico de productos químicos.
Manejo de fluidos resistente a la corrosión
Por qué el acero inoxidable es ideal para aplicaciones alimentarias
Superficie higiénica
Las superficies lisas reducen el crecimiento bacteriano y los riesgos de contaminación.
Resistencia a la corrosión
Resistente a ácidos, sales, detergentes y productos químicos de limpieza.
Fácil limpieza
Adecuado para sistemas CIP (limpieza in situ) y SIP (esterilización in situ).
Larga vida útil
Proporciona un rendimiento confiable en entornos de producción continua.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es la tubería de acero inoxidable de calidad alimentaria?
La tubería de acero inoxidable de grado alimenticio es una tubería sanitaria diseñada para aplicaciones de alimentos, bebidas, lácteos, productos farmacéuticos y agua purificada.
2. ¿Qué grado de acero inoxidable se utiliza con mayor frecuencia para el procesamiento de alimentos?
304 y 316L son los materiales de acero inoxidable aptos para uso alimentario más utilizados.
3. ¿Por qué el 316L es mejor que el 304 para algunas aplicaciones?
316L ofrece una mejor resistencia a cloruros, ácidos y productos químicos de limpieza.
4. ¿Qué normas se utilizan para las tuberías sanitarias de acero inoxidable?
Los estándares comunes incluyen ASTM A270, DIN 11850, ISO 2037, JIS G3447 y QB/T 2467.
5. ¿Dónde se utilizan los tubos de acero inoxidable aptos para uso alimentario?
Se utilizan ampliamente en plantas procesadoras de alimentos, cervecerías, sistemas lácteos, instalaciones farmacéuticas y sistemas de agua purificada.
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